Energia que regenera

Criada a partir de ingredientes amazônicos e de uma proposta que combina saúde, sustentabilidade e inovação, a bebida funcional AMAZ nasce com a ambição de redefinir o mercado de energéticos. Em entrevista ao STATE, o empreendedor Demian Moraru, investidor e cofundador da marca, com trajetória ligada a negócios de impacto e inovação, conta como a ideia surgiu de uma conversa informal entre sócios, evoluiu para um projeto baseado em ingredientes agroflorestais e hoje busca unir performance, impacto ambiental positivo e um novo olhar sobre consumo consciente.

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‍Qual foi a inspiração inicial para criar a bebida AMAZ, especialmente com ingredientes amazônicos como guayusa, guaraná, camu camu e erva-mate?‍

"A inspiração veio de uma conversa de praia em Maresias, praia do litoral norte de São Paulo,  com meu sócio, o Gustavo Nader. Era uma ideia bem embrionária ainda, então começamos a conversar e pintou a sinergia. Como ambos sempre trabalharam com projetos ligados a propósito e tinham esse compromisso com sustentabilidade e saúde, fez todo sentido. A partir daí fomos em busca de qual problema iríamos resolver, e basicamente foram dois: trazer uma bebida funcional saudável, já que os energéticos naquela época eram todos artificiais, e trazer uma solução mais equilibrada para a cadeia toda e para o ecossistema da Amazônia, usando ingredientes agroflorestais. Era saúde junto com sustentabilidade, dois problemas resolvidos em um só produto."

"Uma solução que acabou sendo premiada e validada logo no nosso primeiro ano de vida nos EUA, quando fomos eleitos uma das 10 startups de bebidas mais inovadoras do mercado, justamente por sermos saudáveis e agroflorestais e a primeira marca de energéticos do mundo a fazer um produto agroflorestal, com ingredientes funcionais amazônicos."

Como vocês definem “bebida funcional” no contexto da AMAZ e como isso se diferencia de outras bebidas energéticas no mercado brasileiro?

"A AMAZ é funcional porque, além de entregar energia, entrega foco e imunidade. Tudo isso de forma saudável e sustentável, por meio de ingredientes naturais e orgânicos. É uma fórmula pensada para dar energia, mas sem aquele “trash” dos energéticos comuns, que aceleram o coração, causam pico glicêmico por conta do açúcar e depois trazem uma baixa. A energia da AMAZ é contínua e traz outros benefícios que fazem bem para o dia a dia das pessoas e para a prática de esportes. E tudo isso com ingredientes orgânicos, 100% naturais e agroflorestais."

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A fórmula da AMAZ não contém açúcares artificiais nem adoçantes como stevia ou eritritol. Que desafios técnicos e sensoriais vocês enfrentaram?

"Esse foi um dos maiores desafios do projeto. Açúcar e adoçante mascaram erros de formulação. Quando você tira isso da equação, o produto precisa ser bom de verdade. Tivemos um trabalho longo de equilíbrio sensorial, com ajustes finos de acidez, amargor e textura. Foram muitos testes, quase uma década de pesquisas, até chegar a um sabor equilibrado e delicioso, que não cansa o paladar. Não foi o caminho mais fácil, mas foi o único coerente com a proposta do projeto. E deu certo, pois o produto, além de sabor, entrega as funcionalidades que se propõe."

Sustentabilidade e ingredientes

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Como a agricultura regenerativa impacta a qualidade do produto e o meio ambiente local?

"A agricultura regenerativa melhora o solo, fortalece a biodiversidade e cria ingredientes mais vivos. Isso reflete diretamente na qualidade nutricional. Não é só discurso bonito: plantas cultivadas em sistemas regenerativos tendem a ter perfis bioativos mais interessantes. Além disso, esse modelo cria renda local, reduz o desmatamento e transforma a floresta em um ativo em pé, não em algo a ser explorado e descartado."

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Como surgiram as parcerias com o Instituto Nova Era e a Rede de Sementes do Xingu e qual o impacto gerado?

"Essas parcerias foram escolhidas por alinhamento real ao projeto. São iniciativas sérias, com histórico e impacto comprovados. A ideia sempre foi devolver parte do valor gerado para quem protege a floresta na prática. O impacto vai desde geração de renda até restauração de áreas degradadas. A AMAZ não quer ser protagonista nisso, quer ser parte do ecossistema."

Quais critérios vocês usam para garantir rastreabilidade e sustentabilidade dos ingredientes?

"A gente trabalha com cadeias curtas e parceiros próximos. Conhecer quem produz, como produz e em que condições. Isso exige presença, relação e compromisso contínuo. E estamos ainda no começo, pois temos muito o que melhorar. É uma curva de aprendizado que não para. Sempre digo que o importante é dar o primeiro passo. A AMAZ ainda não é perfeita, mas já deu seus primeiros passos."

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Mercado e estratégia

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Por que lançar a AMAZ no Brasil mesmo com a marca já presente nos Estados Unidos?

"Porque o Brasil é a origem dessa história. Não fazia sentido a floresta estar no rótulo e o produto não estar no país. Além disso, o consumidor brasileiro amadureceu muito. Hoje existe uma demanda real por produtos mais saudáveis, funcionais e com propósito. Era o produto certo na hora certa. E funcionou, porque, apesar das metas agressivas que trouxemos e do planejamento adequado, as duas primeiras produções deram sold out. A AMAZ não parou nas prateleiras. Nossa tese de que o consumidor buscava um energético saudável, funcional e sustentável se comprovou."

Quem é o público-alvo da AMAZ no Brasil e como a marca se posiciona frente às grandes marcas?

"A AMAZ fala com pessoas que buscam uma vida mais saudável, que são ativas, conscientes e exigentes. Gente que treina, trabalha, cria, pensa e não quer escolher entre performance e saúde. A gente não compete por volume nem por preço. Compete por qualidade, valor, identidade e verdade.

Não somos “contra” as grandes marcas, somos outra proposta. Uma proposta mais alinhada aos dias de hoje e aos nossos valores de vida. Um produto que as pessoas podem tomar sem culpa porque sabem que não tem conservantes, agrotóxicos nem açúcar adicionado."

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Os três sabores lançados tiveram influência de estudos de mercado ou preferências regionais?

"As duas coisas. Foram muitos testes, escuta de consumidor e ajustes sensoriais. A ideia foi criar sabores que fossem familiares e com personalidade. Nada muito óbvio e, ao mesmo tempo, alinhado com o conceito da AMAZ. E claro, deliciosos, pois não basta ser saudável e sustentável, tem que ser gostoso."

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Perspectivas futuras

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Quais são os planos de inovação da AMAZ?

"A biodiversidade amazônica é praticamente infinita, mas requer muita pesquisa e adequação às leis brasileiras. Para ter uma ideia, tivemos que mudar a fórmula dos EUA para o Brasil, pois, por incrível que pareça, aqui não é permitido usar os mesmos ingredientes amazônicos que nos EUA. Lá existe uma flexibilidade muito maior, mesmo os ingredientes sendo brasileiros. Falando de inovação, nosso foco é aprofundar o que já fazemos bem, explorar novos ingredientes com base científica e criar produtos que façam sentido no dia a dia das pessoas, não só no hype do mercado.

Estamos começando a criação e testes de novas linhas e produtos pelo mercado dos EUA, e a ideia é trazer depois tudo isso para o Brasil. Montamos um time novo de especialistas experientes e estamos indo fundo no desenvolvimento e na melhoria de toda nossa cadeia e operação. Temos muito o que evoluir ainda e estamos no caminho para isso. A AMAZ não vai parar de evoluir e vai trazer muitas inovações em breve."

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Como a AMAZ promove um estilo de vida saudável e sustentável e como medir esse impacto?

"Por meio do produto, da comunicação e das escolhas de cadeia. A gente olha para a recorrência, para a comunidade que se forma em volta da marca, para parcerias e para o quanto conseguimos influenciar escolhas melhores no cotidiano.

Hoje em dia, nosso principal caminho de medição de impacto é via nossos parceiros da Rede de Sementes do Xingu e do Instituto Nova Era. Parte das nossas vendas vai direto para eles e beneficia os projetos e comunidades. Estamos exatamente na fase de rever toda a cadeia produtiva e trazer métricas cada vez mais eficientes. É um processo que nunca termina, só se aperfeiçoa."

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Quais desafios vocês preveem na expansão no Brasil e como pretendem enfrentá-los?

"A AMAZ Brasil é uma joint venture entre AMAZ EUA e WeBev, o primeiro grupo de bebidas “better for you” do Brasil, do qual também sou sócio. Como a WeBev tem fabricação e distribuição próprias, além de uma operação eficaz, os desafios comuns de um lançamento estão tendo um impacto muito menor. As primeiras produções esgotaram rapidamente nas prateleiras.

O maior desafio é a educação de mercado, ganho de escala e investimento adequado para cada fase. Um produto inovador como a AMAZ requer um pouco mais de esforço inicial de comunicação. Os consumidores estão entendendo agora que existe uma opção saudável ao energético tradicional e totalmente alinhada aos valores de saúde e sustentabilidade que eles procuram. É um caminho sem volta, porque agora os consumidores têm escolha e podem optar por um produto de alta qualidade e, ao mesmo tempo, saudável."

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Diante do crescimento do mercado de wellness, como a AMAZ enxerga sua responsabilidade social na educação do consumidor?

"Com muita seriedade. A responsabilidade da AMAZ é não prometer milagres, não vender atalhos e não infantilizar o consumidor. A gente acredita em saúde preventiva como prática diária, não como moda. Se a marca conseguir ajudar as pessoas a fazer escolhas melhores de forma consistente, o impacto vem naturalmente. Sem barulho, sem exagero, sem fake wellness.

E vai muito além do produto. Estamos usando nossa comunicação, embaixadores e todos os canais possíveis para amplificar a mensagem. Olhamos para a Amaz como algo que vai muito além de um produto. O produto é somente o meio para propagarmos um estilo de vida mais saudável, consciente e com valores alinhados a um mundo melhor para todos."

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Colaborou: Clarice Santana