Plantas no ambiente de trabalho

Nesta semana comemoramos o Dia Mundial Meio Ambiente (05/06), e a semana do Meio Ambiente, homenageada na primeira semana de todo mês de junho, desde 1981, quando foi instaurada pelo Decreto n.º 86.028, apesar da data mundial ter sido criada pela Organização das Nações Unidas, ONU, mais especificamente pelo Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente, em 1974. Anualmente, o Dia Mundial do Meio Ambiente é marcado por uma Conferência das Nações Unidas sobre o tema.

O balanço do primeiro um ano e meio do governo atual tem muitos pontos positivos, principalmente pelo fato do país ter saído de uma agenda predatória, da gestão anterior, para uma meta de proteção do meio ambiente. Segundo o Relatório Anual do Desmatamento no Brasil (RAD) do MapBiomas, divulgado recentemente, o Brasil desmatou 1.829.597 hectares de vegetação nativa em 2023, o que significou uma redução de 11,6% na taxa de desmatamento, conforme a figura 1.

O estudo ainda mostra que, pela primeira vez, desde iniciada a série histórica há cinco anos, o Cerrado ultrapassou a Amazônia e se tornou o bioma com a maior área desmatada no país em 2023, com um crescimento do desmatamento de 68% comparado a 2022, alcançando 1,11 milhão de hectares de vegetação nativa perdidos. Apesar da redução de hectares, os alertas de desmatamentos em 2023 no estado cresceram 26,7% na comparação com 2022, quando foram 1.377 registros. No ano passado, foram 1.745, ou seja, 368 alertas a mais. Conforme a publicação, em 2019, Roraima já registrou 10.077 alertas de desmatamento de vegetação nativa. O ano de 2020 teve o maior índice, com 2.524. O menor foi o registrado em 2022.

Após mais de 50 anos sobre a conferência sobre o tema, é preciso ter projetos para todos os biomas, e a forma mais eficiente de proteger o país das mudanças climáticas é agir, mesmo que em pequena escala, nas cidades e na proteção das florestas. Para entendermos melhor sobre o tema, batemos um papo com o Mestre e Doutor em Biodiversidade Vegetal e Meio Ambiente, Dimas Marchi do Carmo, confira, abaixo, a nossa entrevista.

Como surgiu a sua paixão por plantas?

"Desde a minha vida inteira sempre tive contato com a natureza, onde me sentia bem, feliz e realizado. Cresci sempre brincando nos jardins de minha mãe, escalando árvores, provando diferentes frutas e andando pelas hortas de minhas tias. Sempre consegui perceber a importância que as árvores, e todas as plantas em geral, tinham na nossa qualidade de vida. Quando conheci a Biologia, me apaixonei pelos diferentes mundos que ela me apresentava, desde os microscópicos ambientes, até as gigantes formas de vida, e que estão todas relacionadas com as demais vidas presentes no planeta Terra. Empolgado e fascinado por esse mundo, resolvi me dedicar para prestar vestibular em Ciências Biológicas. Após muitos estudos e diante de uma grande concorrência veio uma de minhas primeiras realizações pessoais, entrar no curso e na Universidade que eu queria, e tinha tanto me dedicado."

"Durante a faculdade, dentre as mais diferentes áreas e disciplinas que tive contato, que a Botânica entrou na minha vida. Ao longo do meu curso, percebi que as disciplinas que continham plantas e estavam relacionadas com a Botânica, eram as aulas que eu mais gostava, me destacava e me sentia feliz. A partir daí, fui me envolvendo ainda mais com a área, trabalhando e fazendo estágios que envolvessem Botânica e as plantas e não parei mais. Hoje, além de ter a formação em Ciências Biológicas, tenho mestrado e doutorado na área de Biodiversidade Vegetal e Meio Ambiente, trabalhando nas demais áreas que envolvem plantas e me aprofundando e especializando cada vez mais. Seguindo apaixonado por essas lindas e essenciais formas de vida."

‍Na sua opinião, qual a importância de lugares fechados possuírem plantas nativas em seus estabelecimentos?

"Bom, para mim as plantas trazem muita beleza, vida, valor e sentimentos para os lugares que elas ocupam. É muito mais satisfatório estar trabalhando e ter ao seu redor plantas, por serem parte da natureza e do nosso meio ambiente. Eu acredito que, inconscientemente de alguma maneira, elas nos remetem à nossa origem, à nossa essência. Pode reparar que a maioria das pessoas quando querem relaxar e desestressar, procuram lugares que possuem Natureza, vão às praias, montanhas, serras, campos, florestas, cachoeiras, lugares silenciosos e que, não por coincidência, possuem muitas plantas na sua paisagem."

Qual a técnica usada no STATE?

"No STATE não existe nenhuma técnica específica para cultivar as plantas. Basicamente é o mesmo para qualquer tipo de plantas em qualquer tipo de ambiente. Elas precisam de três pilares principais, representados pela luz, água e terra. Porém, é preciso lembrar sempre que estamos falando de vida, as plantas estão VIVAS e não são objetos, apesar delas terem a principal função de ornamentação dentro do STATE, ou seja, de decoração. "

"Sendo assim, nós precisamos fornecer as condições adequadas para que elas sobrevivam nesse tipo de ambiente, para isso é necessário conhecer bem a biologia das plantas para saber qual a melhor maneira de cultivá-las e aplicar as melhores técnicas. Além disso, essas técnicas variam muito para cada espécies e para cada ambiente, logo não conseguiria nessa entrevista detalhar melhor todas as técnicas aplicadas nas plantas do STATE, pois abrange quantidade de rega, frequência, exposição à luz, quantidade de luz, umidade do ar, espécie de planta, modo de crescimento da planta, temperatura, resistência, nutrição, tipo de solo, drenagem, tipos de vasos e por aí vai."

‍Qual a vegetação usada no STATE hoje?

"No STATE por se tratar de um ambiente fechado e com bastante influência da atividade humana, é preciso utilizar plantas mais resistentes e mais "acostumadas" com a presença dos distúrbios provocados pelos seres humanos. Além disso, as plantas não podem ser muito exigentes quanto à quantidade de luz solar e umidade. Geralmente são plantas que chamamos de "meia-sombra", as quais são representadas por plantas que precisam da luz natural (claridade), mas não necessariamente da luz solar incidente sobre ela. Em relação às espécies utilizadas, infelizmente no comércio a produção em larga escala promove preferencialmente às espécies exóticas para ornamentação, contudo, aos poucos é possível ver o surgimento também das espécies nativas no mercado. "

"O STATE apresenta uma iniciativa muito importante e diferencial de estimular a presença das espécies nativas como ornamentação. Por exemplo, logo na entrada, no pátio principal do STATE possui dois jardins onde o projeto foi voltado totalmente para a presença de espécies nativas, sendo assim, no STATE a gente tem tanto plantas nativas, (como guaimbê, caladium, singônio, begônia, clúsias), quanto algumas exóticas, mas que tem sua importância e beleza da mesma maneira (espadas-de-são-jorge, ráfis, jibóias, costela-de-adão, monstera, entre outras)."

‍E, os cuidados que demandam as espécies?

"Os cuidados e as técnicas aplicadas às plantas do STATE variam conforme uma série de variáveis que envolvem a planta em questão. Como citado anteriormente, é preciso estar atento principalmente aos três pilares principais das plantas, água, terra e luz."

Jardim vertical na cidade e mudanças climáticas funcionam?

"Bom, na minha opinião sim. Os jardins verticais, além de trazerem toda essa questão de beleza, valorização e emoção, possuem também muitas funções benéficas para nós e para o meio ambiente. Já existem muitos estudos científicos que comprovam os benefícios das plantas em nossa vida e nas questões de mudanças climáticas. Hoje, muitos países de primeiro mundo colocam isso em prática ao construírem parques em suas cidades com muitas plantas, estimularem os exercícios físicos ao ar livre e realizarem investimentos e produções tecnológicas baseados em recursos sustentáveis."

"Alguns exemplos de benefícios que as plantas proporcionam para gente são representados pela produção do oxigênio, nosso alimento e energia, na captura de gases do efeito estufa, diminuição da temperatura, fornecimento de água e umidade, sustentação, a presença de árvores e plantas minimizam os impactos ambientais nos rios, nos morros, evitam a erosão e os deslizamentos de terra, reduzem os alagamentos, ruídos, fornecem nutrientes para demais organismos, originam o solo rico em matéria orgânica, enfim, poderia citar muitos benefícios que as plantas e árvores promovem e funcionam em nossas vidas e meio ambiente na totalidade. Portanto, os jardins verticais funcionam, sim, como uma maneira de evitar e minimizar as mudanças climáticas."

Que tipos de recuperações ambientais o indivíduo pode fazer para ajudar nas mudanças climáticas?

"São muitas maneiras que nós, como indivíduos, podemos fazer nossa parte para minimizar os impactos ambientais e prevenir as mudanças climáticas. Nós podemos reduzir nosso consumo, não utilizar sacos plásticos ao ir nos supermercados (prefira sempre aquela sacola sustentável, a famosa ecobag), não jogar nenhum lixo nas ruas, realizar reciclagem, colocar seus resíduos em locais adequados (descartar óleos, materiais eletrônicos, pilhas, entre outros resíduos, em locais adequados, hoje em dia tem bastante opção)."

"Evitar desmatamentos, plantar em sua casa, em terrenos, incentivar empresas e consumir produtos que se engajam e se importam com as causas e questões ambientais. Adotar práticas sustentáveis. Economizar água. Valorizar e respeitar os órgãos ambientais que estão sempre trabalhando na proteção do meio ambiente. Votar em representantes políticos que pensam em práticas efetivas de conservação ambiental, que se preocupam com o meio ambiente. Enfim, cada pequeno gesto que nós podemos fazer para um mundo melhor e ajudar na conscientização e sensibilização ambiental, já é de grande ajuda e acabam promovendo bons exemplos para que outras pessoas também comecem."

Plantas medicinais podem auxiliar na vida moderna?

"Não só podem, como já ajudam. Muitos dos nossos remédios convencionais apresentam princípios ativos obtidos através das plantas. O medicamento mais utilizado no mundo, por exemplo, o AAS (ou a famosa aspirina), muito utilizada para dores, febres e inflamações tem como princípio o ácido acetilsalicílico (AAS), o qual foi extraído das folhas do salgueiro (Salix). A morfina, muito utilizada para dores intensas e procedimentos de anestesia geral, é uma substância isolada a partir de uma planta, a papoula.  Antigamente, quando as tecnologias ainda não eram muito desenvolvidas e as empresas farmacêuticas ainda não existiam, as pessoas tomavam seus remédios com base nas plantas, por meio de consumo (na forma de chás ou naturalmente), uso na pele, extratos, entre outros."

"Os povos milenares e originários já sabiam disso naturalmente e nós herdamos esse conhecimento deles e nos especializamos para produzir de forma rápida e contínua. Tem muitos outros exemplos de fármacos utilizados à base de plantas, nós temos a hortelã, erva-cidreira, capim-limão, maracujá, café, romã, gengibre, alho, melaleuca, ginkgo biloba, erva-mate, entre outras plantas que são muito terapêuticas e são amplamente utilizadas pelas indústrias farmacêuticas."

PANCS (Plantas Alimentícias Não Convencionais): como podemos incluir mais plantas comestíveis na nossa alimentação?

"Com muita coragem e força de vontade nós conseguimos introduzir as PANCS na nossa rotina, hoje em dia existem muitos estudos e formas alternativas de alimentação, porém nós somos muito mal acostumados heheheh. Nós gostamos de deixar as coisas como estão, não somos muito das mudanças, ainda mais das mudanças alimentares, às quais estão cheias de receios, dúvidas e ignorância de nossa parte."

"Porém, estamos nos preocupando cada vez mais com nossa alimentação e ter uma variedade disponível é muito importante e necessário. Além disso, é válido ressaltar que hoje em dia existem muitas pessoas trabalhando com as PANCS de maneira responsável e divulgando cada vez mais o conhecimento das PANCS de maneira segura e saudável. Eu mesmo comecei a procurar entender mais sobre as PANCS agora, depois de mais de 10 anos trabalhando com as plantas. Então é uma área muito nova e muito promissora para ser averiguada e aprofundada."

Qual a importância do contato do homem com a natureza?

"Para mim existem várias importâncias de se estar em contato com a Natureza, principalmente porque eu acredito que viemos dela e é para ela que nós iremos voltar. Biologicamente falando, nós somos um aglomerado de células e substâncias químicas em constante reação e interação com o ambiente que vivemos, sendo assim, se estamos em um ambiente mais equilibrado, mais harmônico, como, por exemplo, em uma floresta protegida e conservada, nós tendemos a apresentar aquele tipo de conformação e comportamento, talvez não para algumas pessoas em um primeiro momento. Porém, se estamos em um local altamente estressante, perturbado, com muitos ruídos, interferências, completamente desequilibrado, como nós ficamos?"

"Então, para mim, a importância do contato do ser humano com a Natureza está aí, a de encontrar nosso equilíbrio, nossa paz e nossa essência. No entanto, nem todos pensam assim, muitos olham para uma planta como se fosse um objeto, um depósito de lixo, de bituca de cigarro ou de um chiclete mastigado. Uma coisa que só fica fazendo sujeira na calçada, e esquece completamente de agradecer pelo ar que respira e pelo alimento e energia que te faz viver. Nós somos como as plantas do STATE, também estamos vivos e tentando nos adequar da melhor maneira possível. Nós somos apenas mais uma espécie habitando o planeta com mais outras milhares de espécies, tentando conviver no ambiente da maneira mais harmônica possível. E as outras espécies também estão tentando fazer isso, nós como "seres pensantes" deveríamos ter encontrado um jeito ou já aprendido como achar esse equilíbrio de convivência entre nós mesmo e entre as demais espécies, você também não acha?"

Existem vantagens de trabalhar em um ambiente que tenha plantas?

"Sim e inclusive já existem artigos científicos que demonstram isso, agora não vou conseguir passar de cabeça no momento, mas é só procurar que já dá para encontrar. Por exemplo, em empresas que possuem o ambiente decorado com Natureza e os colaboradores com maior contato com plantas, existe uma maior produtividade e criatividade da equipe."

"Além disso, o contato com plantas e com a natureza, promovem o bem-estar, reduzem os sintomas de estresse e aumentam o foco e concentração. Do ponto de vista financeiro, uma "arquitetura verde", ou seja, com muitas plantas utilizadas em sua decoração e estruturas, podem valorizar em até 10% do imóvel, além disso, o uso dos recursos naturais, como iluminação externa e passagens de ar, auxiliam na redução dos gastos de energia. Isso eu estou falando de cabeça, mas se for investigar a fundo, tem muitos outros benefícios e vantagens."